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A découvrir une recette de pizza au saumon fumé.

Ingrédients

1 pâte à pizza
5 cuillères à soupe de sauce tomate (maison)
2 mozzarelle Bufflone
4 tranches de saumon fumé
Aneth
Sel, poivre
1 filet d'huile d'olive
Origan

Préparation

Etaler la pâte à pizza sur un tapis en silicone, poser ce tapis sur une plaque à pâtisserie.

Couvrir la pâte d'une fine couche de sauce tomates, couper la mozzarelle Bufflone en fines tranches, les poser sur la sauce tomates, le poivrer.

Déposer les tranches de saumon fumé sur la mozzarelle, les saupoudrer d'un peu d'aneth, verser un filet d'huile.

Préchauffer le four pendant 15 minutes à 200°C, Th 7.

Cuire pendant environ 15 minutes en surveillant la cuisson.

A la sortie du four saupoudrer la pizza d'un peu d'origan.

Conseil : faire une sauce tomate bien relevée et avec beaucoup d'herbes de Provence.

Retrouvez la recette de la pizza au saumon en photos sur recettes-online.fr
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